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Test du gel BCAA Apurna

Largement reconnus dans les salles de musculation, les infos sur les BCAA fleurissent de partout (revues sportives, magazines, site internet, blog, etc.). On met en avant leurs vertus anaboliques, anti-cataboliques, prise de masse, traçage musculaire… Mais encore faut-il savoir bien les choisir. Apurna m’a ainsi offert une nouvelle gourmande opportunité pour bien démarrer l’année. L’opportunité de tester leurs nouvelle poche mangue passion et le nouveau gel en tube pomme verte.

Par Jean-François Tatard* – Photos : DR

J’ai fait des études en économie et en commerce et j’évolue aujourd’hui sur une activité qui n’a rien à voir avec le sport et la nutrition. Néanmoins, je suis un passionné de sport et de nutrition, et nos amis de chez APURNA l’ont probablement bien compris. C’est aussi pour cette raison que systématiquement dans notre histoire qui dure depuis plus de deux ans, à un moment, il y a toujours un colis livré chez moi par Chronopost. Cette fois, je découvre la surprise en même temps qu’une lettre de vœux pour une année 2019 plein de rêves sportifs à exhausser. Question de curiosité, commençons par tester les deux nouveaux produits de la gamme. Ainsi, je vais essayer de simplifier. Quel est le rôle des BCAA dans les sports d’endurance ? Et pourquoi les associer à un gel ou une poche glucidique ? 

LE CARBURANT DES BEACH-BOYS ?

Un carburant pour les muscle Mans oui… Seulement, leurs effets positifs ne s’arrêtent pas uniquement à l’intérêt des beaux gosses et des beach boys. En effet, les BCAA participent positivement à d’autres niveaux physiologiques comme sur l’économie d’énergie, la fatigue nerveuse centrale, sur l’équilibre anabolisme (construction) / catabolisme (destruction) des tissus notamment musculaire… 

POUR LES SPORTIFS D’ENDURANCE

L’alimentation au cours d’un effort de longue durée est crucial. Et pour au moins deux raisons :
1 – Pour la performance
2 – Pour se sentir mieux dans sa course.

IDÉES REÇUES

Majoritairement dans les esprits, les glucides (glucose, fructose, dextrose, maltodextrines pour ne citer que les principaux), le sel (sodium essentiellement) et quelques autres minéraux (magnésium, potassium, calcium,…) et vitamines (B, C, D, E…) sont ce qu’il y a de plus important dans les sports d’endurance.

EN RÉALITÉ

En réalité, il en existe d’autres en en particulier les fameux BCAA. Mais de quoi s’agit-il ? Désacronymisé, cela correspond aux Branched-Chain Amino Acids ou autrement traduit : Acides Aminés Ramifiés. Et il en existe trois : la leucine, l’isoleucine et la valine. Mais quels sont les intérêts à l’effort ?

INTÉRÊTS

Les BCAA sont des acides aminés qui, au niveau structurel, constituent approximativement un tiers des protéines du muscle squelettique. En plus de leur rôle de construction, ils interviennent également dans différents processus biologiques importants lors d’un effort.

LES TROIS PROCESSUS 

1 – Sur une course de longue durée, l’organisme utilise les BCAA des muscles pour produire de l’énergie. Cela impacte nos muscles et en dégrade leur architecture. L’idéal serait ainsi de consommer des BCAA pendant l’exercice pour rapidement diminuer cette dégradation.

2 – Lorsqu’on s’aventure sur du « longue distance », il faut apprendre à économiser son glycogène musculaire. C’est le plus précieux des carburants. Ainsi assimiler des BCAA ralentirait l’utilisation de nos provisions

3 – Dernière précision, l’impact des BCAA sur le système nerveux central. En d’autres termes, la consommation de BCAA pendant ce type d’effort diminue la « fatigue nerveuse ». Ainsi, en conservant le niveau d’excitation lié aux endorphines pendant l’effort, la prise de BCAA contribuera aussi à améliorer la performance. Ainsi que la sensation de bien-être en course. 

EN RÉSUMÉ 

Merci au Pole R&D d’Apurna d’écouter les besoins de vos ambassadeurs et des différents athlètes. Merci Apurna d’avoir mis au service de la performance ces deux derniers gels « longue distance » qui correspondent complément à nos besoins fondamentaux en course : limiter la dégradation musculaire par un apport en BCAA. Et maintenir un niveau d’énergie approprié par un apport glucidique cohérent.

ET ENFIN, POURQUOI APURNA ?

Pour au moins trois raisons : la première c’est qu’Apurna est une société bretonne. Et qu’un breton privilégiera toujours un breton (Rire). Mais au-delà de ce chauvinisme mal placé, c’est surtout qu’Apurna respecte ses engagements en termes de qualité. Du Made in France dans ce domaine c’est suffisamment rare pour le souligner. Apurna innove avec le Prolacta. Le Prolacta est issu de plusieurs années de recherche et d’études cliniques. Il s’agit d’un concentré de protéines breveté riche en acides aminés essentiels et particulièrement en Leucine (BCAA). Derrière le nom Prolacta se cache un secret bien gardé de fabrication. En effet, il s’agit d’un procédé unique de microfiltration à froid qui préserve toutes les qualités originelles et garantit un niveau de pureté incomparable. L’efficacité pour les muscles est donc plus rapide et plus efficace. Le développement durable qui soucie Apurna attire aussi mon attention car ils accordent une grande importance à la gestion de l’énergie et des matières premières sur les chaînes de fabrication, du début jusqu’au traitement des déchets. L’entreprise a, par exemple, vu sa consommation d’eau se réduire de 33 % en 7 ans et ils ont optimisé le traitement de leurs eaux usées pour en améliorer la qualité. Enfin, j’ai récemment appris qu’Apurna a progressé sur les emballages et leurs éco conception.

Et enfin, c’est peut-être pas du tout objectif mais ils sont vraiment sympas chez Apurna. C’est con, mais à niveau égal, je me dirigerai toujours vers les gens les plus sympas. Alors je ne vous explique même pas si le niveau est supérieur…

GEL & POCHE APURNA
Les + : Fabriqué en France, Certifié antidopage, gourmande, Digeste, Nutritif, Rapide et Simple

Les – : RAS à part que c’est un peu trop bon et qu’on risque de tout manger

Gel et poche de 35 grammes

Prix public : 11€ les 5 gels et 10€ les 5 poches

Contact : www.apurna-nutrition.fr

*Jean-François Tatard

Plus de 100 victoires dans des compétitions départementales, régionales et nationales

– 2h34’ au marathon
– 3ème du 100kms de Millau 2014
– 6ème de l’ECOTRAIL 2013
– 5ème des Championnats de France du 100kms 2013
– 2ème français au marathon de Florence 2012 et au semi-marathon de Barcelone 2013
– 3ème du championnat de France de semi marathon par équipe 2011

Jean-François Tatard

Jean-François Tatard

Jeff TATARD - 38 ans. - consultant sport - athlète multidisciplinaire (running, cyclisme, route, VTT, Run & Bike) Facebook : Jeff Tatard Insta : Jefftatard

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