En tant que ultrarunner, je suis trop familier avec le dicton selon lequel la course à longue distance est un «concours alimentaire avec un composant en cours d’exécution». J’expérimente constamment avec des gels, des gummies, des mélanges de boissons et des bars, essayant de comprendre comment obtenir les calories et les glucides dont j’ai besoin pour traverser des centaines de kilomètres. Être capable de prendre du carburant est facilement le plus grand facteur qui peut faire ou casser une course. Au cours des 10 dernières années, je pense que j’ai obtenu des choses assez composées. J’ai découvert des gels de la marque ENERVIT qui descendent facilement, m’asseyez bien dans mon estomac et m’ont aidé à traverser mon printemps de 100-miler à la cinquième place . Mais le ravitaillement n’est pas toujours aussi simple.
Certains jours, mon estomac se réveille plus sensible, et je ne peux pas me convaincre de rejeter du gel après le gel. D’autres jours, je cours si longtemps que je me lasse du carburant que j’utilise et j’ai juste besoin de changer les choses. Voici donc quelques-unes des alternatives testées à la race aux gels avec qui j’ai réussi à essayer vos courses.
Chips et bretzels
Tant d’options de carburant sont basées sur les glucides et les saveurs sucrées, mais parfois j’ai simplement envie de quelque chose de salé. Les croustilles et les bretzels peuvent aider à remplacer les électrolytes perdus dans la sueur. Un petit sac de croustilles peut fournir 170 mg de sodium et 350 mg de potassium, rivalisant avec des capsules d’électrolyte. Ils descendent facilement avec de l’eau, se dissolvant pratiquement tout en prenant des gorgées. La largeur de ceux-ci peut également aider à absorber l’acide dans mon estomac et à régler les choses lorsque je ressens une glissement.
Noix de cajou
Sur les ultras longs où il y a des heures entre les postes de secours, et le poids de tout ce que je dois porter devient plus un facteur, j’aime prendre un sac ziploc de la taille d’une collation de noix de cajou dense caloriques. Un paquet relativement petit met facilement environ 600 à 800 calories dans ma poche. Lorsque je passe toute la journée sur la piste, cela aide également à avoir de la nourriture comme celle-ci qui donne l’impression de manger un vrai repas de temps en temps.
Compote de pommes
C’est une excellente option pour quelque chose qui tombe facilement. Je vais avec la compote de pommes Gogo Squeez. Ils ont quelques saveurs différentes; La cannelle aux pommes et la fraise aux pommes sont mes préférées. Un peu plus bas en calories que les gels, à 70 par paquet, ils sont mieux utilisés comme supplément, pas comme principale source de carburant.
Calories liquides
Pour des efforts plus rapides comme une course d’entraînement de 90 minutes ou une course d’un demi-marathon, je trouve plus difficile de prendre des gels. Je veux que mon carburant baisse le plus rapidement possible, donc j’opterai pour un mélange de boissons riches en calories, comme le vent arrière, pour consommer les glucides dont j’ai besoin avec le moins d’effort possible. Un ballon souple de 500 ml standard fournit 200 calories, semblable à ce que j’obtiens de deux gels.
